Aujourd'hui je vais vous parler des algues.
J'ai vu il n'y a pas si longtemps une émission sur la chaîne hertzienne de télévision : arte. L'une des chaînes publiques les plus intéressantes avec France 3. C'était un reportage sur les algues, ces organismes difficilement classables. Elles ont déjà depuis bien des siècles été utilisées par la main de l'homme comme combustible de chauffage et pour fumer des saucisses, comme produit cosmétique, substance gélifiante et comme aliment bien sûr (et pas qu'en Asie, en Bretagne aussi).
- Voilà qu'aujourd'hui des scientifiques européens ont découvert une algue verte dulcicole (d'eau douce) unicellulaire qui à un pouvoir hautement nutritif : la Chlorella.
Cette merveille est très simplement cultivé dans un réseau de tube transparent bombardé de rayons lumineux dans lequel circule en permanence de l'eau purifiée. Elle ne demande que très peu d'entretien et croît de manière exponentielle (1 cellule mère donne 4 cellules filles toutes les 24h).
Elle est déjà commercialisée sous forme de comprimés en tant que complément alimentaire à haute teneur en vitamine B 12 notamment pour les végétaliens. Mais cette algue, bien qu'elle soit utilisée pour sa vitamine de prédilection, contient tous les agents nutritif nécessaire pour palier à pas mal de carences : protéines (acides aminés essentiels ou non), vitamines (A, B, C et E), acides gras essentiels non saturés (les moins dangereux pour la santé), minéraux (fer, calcium, magnésium, zinc, potassium, soufre, manganèse).
Elle a également une propriété intéressante contre le vieillissement car elle contient beaucoup d'agents antioxydants comme la vitamine C mais aussi et surtout des agents dits chélateurs, des sortes de protéines qui "capturent" les métaux lourds (plomb, mercure, etc.) et les rendent non-assimilables par l'organisme. Elle est en sus prescrite comme traitement médicamenteux notamment pour réguler les problèmes hépatiques et gastriques.
- Vous connaissez sûrement les problèmes énergétiques croissants que le civilisation humaine mondiale du vingt-et-unième siècle connaît en ce moment ?! Vous connaissez aussi l'une des solutions pour remplacer les hydrocarbures issues de l'or noir ?! Et bien voici une solution à prendre au sérieux je pense : la Chlamydomonas reinhardtii (vous savez, celle avec ces flagelles qu'on dirait plus un protozoaire qu'une simple algue).
Il s'agit là encore d'une algue verte dulcicole unicellulaire qui à la capacité rare dans certaines conditions de libérer du dihydrogène dans le milieu de culture et tout ça à partir de soleil et d'eau. Pour l'instant le procédé n'est pas encore assez rentable si on garde l'algue entière. Mais les chercheurs se penchent sur l'enzyme qui permet cette production d'hydrogène gazeux et cela avance assez bien car l'enzyme a déjà été découverte. Ne manque plus qu'à la produire et/ou à la rendre plus performante, mais là encore il faudra du temps et surtout de l'argent... Ce serait donc une solution à la demande énergétique future et un tremplin pour les moteurs à hydrogène ! J'ajoute que, de ce côté là aussi, les constructeurs automobiles devraient fournir un peu plus d'efforts pour améliorer ce moteur et la sécurité du stockage de l'hydrogène. L'échéance arrive vite... très vite...
Bref, des organismes on-ne-peut-plus-simples aux propriétés on-ne-peut-plus-compliquées.
Comme quoi l'Homme n'invente rien, il ne fait que copier la Nature. C'est pourquoi il est si impératif de protéger notre mère Gaïa !
- Qu'en pensez-vous ? -
J'ai vu il n'y a pas si longtemps une émission sur la chaîne hertzienne de télévision : arte. L'une des chaînes publiques les plus intéressantes avec France 3. C'était un reportage sur les algues, ces organismes difficilement classables. Elles ont déjà depuis bien des siècles été utilisées par la main de l'homme comme combustible de chauffage et pour fumer des saucisses, comme produit cosmétique, substance gélifiante et comme aliment bien sûr (et pas qu'en Asie, en Bretagne aussi).
- Voilà qu'aujourd'hui des scientifiques européens ont découvert une algue verte dulcicole (d'eau douce) unicellulaire qui à un pouvoir hautement nutritif : la Chlorella.
Cette merveille est très simplement cultivé dans un réseau de tube transparent bombardé de rayons lumineux dans lequel circule en permanence de l'eau purifiée. Elle ne demande que très peu d'entretien et croît de manière exponentielle (1 cellule mère donne 4 cellules filles toutes les 24h).
Elle est déjà commercialisée sous forme de comprimés en tant que complément alimentaire à haute teneur en vitamine B 12 notamment pour les végétaliens. Mais cette algue, bien qu'elle soit utilisée pour sa vitamine de prédilection, contient tous les agents nutritif nécessaire pour palier à pas mal de carences : protéines (acides aminés essentiels ou non), vitamines (A, B, C et E), acides gras essentiels non saturés (les moins dangereux pour la santé), minéraux (fer, calcium, magnésium, zinc, potassium, soufre, manganèse).
Elle a également une propriété intéressante contre le vieillissement car elle contient beaucoup d'agents antioxydants comme la vitamine C mais aussi et surtout des agents dits chélateurs, des sortes de protéines qui "capturent" les métaux lourds (plomb, mercure, etc.) et les rendent non-assimilables par l'organisme. Elle est en sus prescrite comme traitement médicamenteux notamment pour réguler les problèmes hépatiques et gastriques.
- Vous connaissez sûrement les problèmes énergétiques croissants que le civilisation humaine mondiale du vingt-et-unième siècle connaît en ce moment ?! Vous connaissez aussi l'une des solutions pour remplacer les hydrocarbures issues de l'or noir ?! Et bien voici une solution à prendre au sérieux je pense : la Chlamydomonas reinhardtii (vous savez, celle avec ces flagelles qu'on dirait plus un protozoaire qu'une simple algue).
Il s'agit là encore d'une algue verte dulcicole unicellulaire qui à la capacité rare dans certaines conditions de libérer du dihydrogène dans le milieu de culture et tout ça à partir de soleil et d'eau. Pour l'instant le procédé n'est pas encore assez rentable si on garde l'algue entière. Mais les chercheurs se penchent sur l'enzyme qui permet cette production d'hydrogène gazeux et cela avance assez bien car l'enzyme a déjà été découverte. Ne manque plus qu'à la produire et/ou à la rendre plus performante, mais là encore il faudra du temps et surtout de l'argent... Ce serait donc une solution à la demande énergétique future et un tremplin pour les moteurs à hydrogène ! J'ajoute que, de ce côté là aussi, les constructeurs automobiles devraient fournir un peu plus d'efforts pour améliorer ce moteur et la sécurité du stockage de l'hydrogène. L'échéance arrive vite... très vite...
Bref, des organismes on-ne-peut-plus-simples aux propriétés on-ne-peut-plus-compliquées.
Comme quoi l'Homme n'invente rien, il ne fait que copier la Nature. C'est pourquoi il est si impératif de protéger notre mère Gaïa !
- Qu'en pensez-vous ? -
4 commentaires:
coucou :)
interessant ton article et d'ailleurs su je ne me trompe pas sur le nom la première algue dont tu parles sert de complément alimentaire en afrique ou elle est cultivée par des associations.
Association qui forment aussi les habitants pour les culture d'algue !
Voila c'est tout :p
bisous
Oui, comme c'est un aliment "miracle", elle est produite pour diminuer la "faim dans le monde".
Merci pour cette précision !
:)
Yop ^^
Très très intéressant que ces algues ! Qui a parlé de miracle ?
des organismes on-ne-peut-plus-simples aux propriétés on-ne-peut-plus-UTILES => me semble plus approprié ;-)
Je ne dirait pas non plus que l'homme ne fait que copier la nature, il doit simplement la comprendre et savoir l'utiliser "dans le sens du poil" ou, du brin ? lol ^^
Un autre grand bond que nous permettre la anture => les nanotechnologies et la biocommunication :-)
Que de merveilles elle nous réserve ! l'Homme ne serait-il pas son fruit le plus contreversé ? ...
Tout à fait !
Mais attention aux Nanotechnologies ! A ne pas utiliser n'importe comment ! Pollution ? Danger pour la santé ? Très difficile à dire pour l'instant, alors soyons prudent pour éviter un remake des OGMs.
Visons l'avenir au lieu de l'argent !
:)
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